台蘑的家常做法(台蘑的家常吃法)

发布时间：2025-06-14 06:16:16 来源：悦刻正品空间站 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 蒸茄子多种吃法
2. 蒸米茄子的常茄吃10种简单做法
3. 不辣的蒸茄子的家常做法

蒸茄子多种吃法

主料：嫩茄子500克。

配料 ：小尖椒50克。蒸着做法

调料：碘盐6克，茄蒸全味精4克 ，做大全醋3克，常茄吃蒜泥5克 ，酱油10克 ，香油15克，花椒20余粒。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮
，上屉蒸30分钟，蒸软烂取出滗水晾凉，撕成碎条装盘 
。

（2）将尖椒去蒂和籽 ，切成筷头丁，撒在茄条上
。蒜泥装碗加入酱油、盐、味精、醋调均匀，浇在茄条上
。

（3）勺内放香油 ，烧热，放入花椒粒炸出味  ，捞出花椒粒不用 。把剩下的花椒油烧淋在茄条上即成。食用时抖均匀。

蒸米茄子的10种简单做法

材料

茄子适量

辅料

葱适量，姜适量
，蒜适量，盐适量，生抽适量，花椒面适量 ，味精适量，醋适量，糖适量，辣椒油适量

蒸茄子的做法步骤

1.茄子先切成7cm的小段，从中间切成两半

2.上锅蒸，蒸10分钟。

3.最重要的要和一个蘸碟，就放入葱姜蒜抹 、盐 、生抽
 、花椒面、味精 、醋、糖
、辣椒油就做好了 。

不辣的蒸茄子的家常做法

小萝卜100克，花椒一小把 ，八角1-2个，冰糖8小颗 ，葱段3段，姜片4-5片，油10克，干辣椒2-3个，老抽1勺 ，料酒2勺
，盐5克，生抽3勺 ，花椒粉1勺
 ，胡椒粉3克，

做法步骤:

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