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茄子青椒家常做法茄子青椒的家常做法

发布时间：2025-06-14 13:04:15 来源：悦刻正品空间站作者：悦刻正品云仓

大家好,茄青青椒今天小编来为大家解答以下的问题，关于茄子青椒家常做法，常做常茄子青椒的法茄法家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！茄青青椒

本文目录

食材用料

尖椒2个，细茄子2根，茄青青椒生抽1勺，常做常盐1勺多点，法茄法鸡精1小勺

做法步骤：

步骤1

尖椒切成丝

步骤2

茄子切成这样小块

步骤3

锅内倒油，茄青青椒多倒一点，常做常茄子炒到六七成熟，法茄法盛出，茄青青椒多余的常做常油倒出来，留用一点点油就行。法茄法

步骤4

热油，蒜片爆香，加入尖椒炒3分钟左右，倒入生抽。炒一会儿，加茄子，炒1分钟，加盐，鸡精，炒一会儿盛出

用料：

茄子1个，西红柿1个，青椒2个，鸡精，盐，蒜瓣，食用油，王守义十三香，姜片。

青椒西红柿炒茄子的做法步骤

步骤1

大蒜生姜切片。

步骤2

西红柿切片。

步骤3

青椒切条。

步骤4

茄子切条（不要太细炒过之后容易烂掉，1厘米大小就可以了）

步骤5

锅内加油放入蒜姜烹香，放入青椒和西红柿。

步骤6

倒入茄子大火翻炒，变软后加适量开水微炖一下，然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。

1.将茄子洗净切丝，放入碗内，加少许盐，稍微揉搓均匀，腌制一下（茄子更软糯有味道哦）青椒切丝，备用葱姜切丝，备用蒜切末，备用。

2.取炒锅，热锅凉油，放葱姜蒜爆香，放豆瓣酱煸香，(豆瓣酱不要煸太长时间哦，出来香味就赶紧下茄子，要不然容易粘锅哦，茄子下锅前要去掉淹出的水分哦），下茄子翻炒，加入生抽、醋翻炒。最后加入青椒丝翻炒一分钟即可。

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